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木村 郁夫 and 室塚 剛志 and 新井 健一,海産魚類新鮮肉および冷凍肉ミオシンのDEAE-Sephadex A-50によるイオン交換クロマトグラフィーと超遠心分析について,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1977,43,7,795-803,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206413959040,https://doi.org/10.2331/suisan.43.795