著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 伊藤 慶明 and 吉中 禮二 and 池田 静徳,コイ・アクトミオシンのゲル形成能,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1979,45,1,73-77,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206414627712,https://doi.org/10.2331/suisan.45.73