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石原 幸雄 and 宮本 恵美 and 竹中 重雄 and 薮田 行哲 and 渡辺 文雄,スルメイカ肝臓に含まれるビタミン B<sub>12</sub> 化合物の同定と含有量,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,2012,78,4,749-751,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206416930176,https://doi.org/10.2331/suisan.78.749