著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
青島 秀治 and 平塚 聖一 and 小泉 鏡子 and 池谷 幸平 and 鈴木 悠介 and 加藤 登,カツオ冷凍ロイン製品の副産物を原料としたすり身製造法の開発,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,2012,78,3,482-484,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206418639872,https://doi.org/10.2331/suisan.78.482