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長山 和史 and 山川 はるか and 土居 俊房 and 今井 正直,ＡＯＴ分子集合体でのＲｈｉｚｏｐｕｓ ｄｅｌｅｍａｒリパーゼによる加水分解における反応条件と速度パラメーター,膜,03851036,日本膜学会,2001,26,1,52-59,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206421767296,https://doi.org/10.5360/membrane.26.52