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奥 恒行 and 加藤 秀夫 and 国重 (田口) 智子 and 服部 道世 and 和田 圭子 and 東 美登里,ＥＰＡ及びＤＨＡ高含有鶏卵のｎ‐３系多価不飽和脂肪酸等脂溶性成分並びに物理化学的性状の安定性,栄養学雑誌,00215147,特定非営利活動法人 日本栄養改善学会,1996,54,2,109-119,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206547536640,https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.54.109