著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 久野 (永田) 一恵 and 江頭 美和 and 久藤 麻子 and 水沼 俊美,調理法の違いがさつまいも摂食後の血糖値に及ぼす影響,栄養学雑誌,00215147,特定非営利活動法人 日本栄養改善学会,1998,56,5,285-290,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206548314880,https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.56.285