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辻 啓介 and 中川 靖枝 and 辻 悦子 and 鈴木 慎次郎,食品のコレステロール含量,栄養学雑誌,00215147,特定非営利活動法人 日本栄養改善学会,1977,35,3,159-165,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206549739776,https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.35.159