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加藤 和子 and 駒込 乃莉子 and 峯木 眞知子 and 森田 幸雄,炊き込みご飯に使用するにんじんおよびごぼうの細菌汚染状況,日本家政学会誌,09135227,一般社団法人 日本家政学会,2019,70,9,609-616,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001277362361472,https://doi.org/10.11428/jhej.70.609