著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 堀江 俊治 and 田嶋 公人 and 松本 健次郎,消化管スパイスセンサーとその機能:辛味は胃腸でも味わう,薬学雑誌,00316903,公益社団法人 日本薬学会,2018-08-01,138,8,1003-1009,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001288050093440,https://doi.org/10.1248/yakushi.17-00048-1