著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
今井 悦子 and 小林 久子 and 今村 美穂,しょうゆと郷土料理の相性に関する研究（第2報）,日本調理科学会誌,13411535,一般社団法人 日本調理科学会,2019-04-05,52,2,81-92,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001288133646336,https://doi.org/10.11402/cookeryscience.52.81