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勝野 剛 and 後藤 正 and 小林 利彰,茶生葉低温静置前の撹拌処理が香気発揚に及ぼす影響,茶業研究報告,0366-6190,日本茶業学会,2017-06-30,2017,123,17-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001288151213312,https://doi.org/10.5979/cha.2017.123_17