著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
善本 裕之 and 吉田 聡 and 金井 圭子 and 小林 統,美味しさの鍵を握るビール酵母の魅力を探る,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2018-08-20,56,9,605-612,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001288156905600,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.56.605