著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
安谷屋 倭子 and 深作 貴子 and 金井 美惠子 and 大迫 早苗,みりんを利用したお菓子への活用,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2019,31,0,95,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001288157557248,https://doi.org/10.11402/ajscs.31.0_95