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深井 康子 and 中根 一恵 and 守田 律子 and 原田 澄子 and 稗苗 智恵子,富山県の家庭料理 副菜の特徴,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2019,31,0,212,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001288157927296,https://doi.org/10.11402/ajscs.31.0_212