著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
近藤 修啓 and 甲野 裕之 and 池松 真也 and 戸谷 一英 and 尾形 慎,【総説：―受賞論文―】 水熱処理黒酵母β-グルカン「KBG」の開発と応用研究について,応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌,2185-6427,一般社団法人 日本応用糖質科学会,2021-02-20,11,1,50-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390006740593616384,https://doi.org/10.5458/bag.11.1_50