著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岡村 明浩 and 島村 綾 and 三河 直美 and 山田 祥朗 and 堀江 則行 and 塚本 勝巳,完全養殖ウナギの食味評価,日本水産学会誌,00215392,公益社団法人 日本水産学会,2021-07-15,87,4,393-399,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390007381130914048,https://doi.org/10.2331/suisan.20-00070