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喜屋武 ゆりか and 森山 克子 and 大城 まみ and 名嘉 裕子 and 田原 美和,沖縄県の家庭料理 行事食の特徴,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2021,32,0,190,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390007827784379648,https://doi.org/10.11402/ajscs.32.0_190