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舟木 行雄 and 山口 恭子 and 岡部 隆志 and 箙 早苗 and Yukio Funaki and Yamaguchi Kyoko and Okabe Ryushi and Ebira Sanae,"緑豆もやしの生育に関する研究 : 第1報 緑豆の生育における水分,アルカリ度-酸度,粗灰分,粗脂肪および総窒素の変化",駒沢女子短期大学研究紀要 = The faculty journal of Komazawa Women's Junior College,02884844,dummy publisher,1972-12-01,6,,A39-A44,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390009224798958592,https://doi.org/10.18998/00000096