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浜田 盛承 and 石尾 真弥,食品添加物に対するγ線照射の影響に関する研究 (8) : 水溶液およびかまぼこ中におけるポリリン酸に対するγ線照射の影響,九州大學農學部學藝雜誌,03686264,九州大學農學部,1981-08,36,1,13-18,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390009224837584768,https://doi.org/10.15017/22281