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渡瀬 典子 and 長澤 由喜子 and 菊地 尚子 and 川越 浩子 and 羽澤 美紀,小学生の献立作成力・調理技術力をどう捉えるか : 1985年調査との比較をもとに,岩手大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要,1347-2216,岩手大学教育学部附属教育実践総合センター,2010-02,9,,1-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390009224896216064,https://doi.org/10.15113/00010633