多成分調合型嗅覚ディスプレイを用いた匂いの再現の研究

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  • 伊関 方晶
    東京工業大学 科学技術創成研究院 未来産業技術研究所
  • Dani Prasetyawan
    東京工業大学 科学技術創成研究院 未来産業技術研究所
  • 横式 康史
    東京工業大学 科学技術創成研究院 未来産業技術研究所
  • 中本 高道
    東京工業大学 科学技術創成研究院 未来産業技術研究所

書誌事項

タイトル別名
  • A Study of Odor Reproduction Using Multi-component Olfactory Display
  • タセイブン チョウゴウガタキュウカク ディスプレイ オ モチイタ ニオイ ノ サイゲン ノ ケンキュウ
  • A study of odor reproduction using multi‐component olfactory display
公開日
2022-04-01
資源種別
journal article
DOI
  • 10.1541/ieejsmas.142.63
  • 10.1002/eej.23392
公開者
一般社団法人 電気学会

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説明

<p>A sensory test experiment (triangle difference test) was conducted using the 20-component olfactory display to confirm odor reproduction based on odor components. The essential oils used were lemon, palmarosa, carrot seed, elemi, lavender, cypress and mentha arvensis. Each one was selected from seven essential oil categories. The sensory test reveals that it was difficult to distinguish between the reproduced odor and the target one. Thus, the odor reproduction by olfactory display based on odor components was generally possible. Furthermore, we found that the participants used its features or intensities as clues to distinguish between the blended odor and the target one from a survey of the free comments on the questionnaire sheets.</p>

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