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板倉 一枝,家庭料理を伝え継ぐための課題について : ―醤油の使い分けに着目して―,鳥取看護大学・鳥取短期大学研究紀要,21898332,鳥取看護大学・鳥取短期大学,2022-07-01,,85,37-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390011307188809856,https://doi.org/10.24793/00000384