著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
荒井 直樹,不凍タンパク質の食品への利用について,生物工学会誌,0919-3758,公益社団法人 日本生物工学会,2022-12-25,100,12,676-676,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390013087508214784,https://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.100.12_676