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細井 敬三,日本の勤労人民の栄養の諸問題に対する寄与（第16報） : 勤労人民の栄養改善問題,"北海道教育大学紀要. 第二部. C, 家庭,体育編",0386-4901,北海道教育大学,1972-09,23,1,1-6,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390013352872370304,https://doi.org/10.32150/00001981