著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石川 博樹,<論文>16-18世紀のエチオピア北部におけるテフの消費拡大とインジェラの成立 (I アフリカ食文化の歴史と多様性),農耕の技術と文化,0919-9993,農耕文化研究振興会,2022-01-25,30,,1-35,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390013397233768064,https://doi.org/10.14989/nobunken_30_001