著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 喜田 聡,記憶能力に対する必須栄養素の役割とその作用メカニズム,日本栄養・食糧学会誌,0287-3516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,2023,76,2,87-94,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390014359397553408,https://doi.org/10.4327/jsnfs.76.87