著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高橋 節子 and 平尾 和子 and 貝沼 圭二,サゴ澱粉の物性と調理特性,Sago Palm,1347-3972,サゴヤシ学会,1995,3,2,72-82,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390015199799457920,https://doi.org/10.57418/sagopalm.3.2_72