著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 土谷 輪,食べ物の中の履歴 : マタンサとその肉製品の事例から,年報人類学研究,24349429,南山大学人類学研究所,2023-06-30,14,,16-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390016958304926336,https://doi.org/10.15119/0002000014