著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
髙峯 和則,華やかで濃厚な香味の低アルコール芋焼酎の製造法,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2020,115,11,623-630,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390018198840432128,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.115.623