著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
佐々木 豊,昆虫食の安全と安心,日本調理科学会誌,1341-1535,一般社団法人 日本調理科学会,2024-04-05,57,2,155-157,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390018307320184832,https://doi.org/10.11402/cookeryscience.57.155