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日比 友之 and 田上 誠吾 and 中島 勇貴 and 浦上 雅史 and 森井 大貴 and 安田 伸 and 木下 英樹,乳酸菌基準株における菌体表層ムーンライティングプロテインの網羅的解析,ミルクサイエンス,1343-0289,日本酪農科学会,2024,73,3,96-107,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390021171697693568,https://doi.org/10.11465/milk.73.96