著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
園 良治,大豆レシチンの製造と利用,日本油化学会誌,13418327,公益社団法人 日本油化学会,1999,48,10,"1161-1168,1202",https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679068592128,https://doi.org/10.5650/jos1996.48.1161