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MURAKAMI Makoto,Lipoquality control by phospholipase A₂ enzymes,Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｊａｐａｎ Ａｃａｄｅｍｙ． Ｓｅｒ． Ｂ： Ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ,03862208,日本学士院,2017,93,9,677-702,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679123987968,https://doi.org/10.2183/pjab.93.043