著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
堀田 国元 and 佐々木 博,近代納豆の幕開けと応用菌学,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2011,49,1,57-62,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679176081664,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.49.57