著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
比良 徹,インクレチン分泌を刺激する食品ペプチド，アミノ酸 消化管内分泌細胞による栄養素認識，Ｎｕｔｒｉｅｎｔ‐ｓｅｎｓｉｎｇの解明と応用に期待,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2011,49,1,11-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679176172032,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.49.11