著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
寺尾 純二 and 芦田 均,食品の機能性成分の特徴と作用機序‐５ 機能性ポリフェノール,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2006,44,10,688-698,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679176497408,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu1962.44.688