著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) サンガブリエル アナ and 中村 英志 and 畝山 寿之 and 鳥居 邦夫,味覚・嗅覚受容体研究の最前線―3 カルシウム摂取を調節する味覚受容体 カルシウムは第6の基本味?,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2010,48,4,269-275,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679177031296,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.48.269