著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
八木葉 奈子 and 福山 紗英子 and 黒川 正道,青果物から分離した「天然酵母」の製パン試験,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2013,51,2,129-131,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679180282880,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.51.129