著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
多田 敦子 and 杉本 直樹 and 佐藤 恭子 and 秋山 卓美 and 麻野間 正晴 and 尹 永淑 and 山崎 壮 and 棚元 憲一,既存添加物苦味料ジャマイカカッシア抽出物の成分組成に基づく基原植物の検討,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2009,50,1,16-21,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679199800064,https://doi.org/10.3358/shokueishi.50.16