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広門 雅子 and 嶋村 保洋 and 中島 和雄 and 小沢 秀樹 and 木村 圭介 and 安田 和男 and 西島 基弘,キャピラリーゾーン電気泳動法による食品添加物製剤及び加工食品中のしらこたん白及びε-ポリリジンの分析法,食品衛生学雑誌,00156426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2001,42,2,79-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679199856768,https://doi.org/10.3358/shokueishi.42.79