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矢部 芳枝 and 丹 茂 and 二宮 隆博 and 岡田 太郎,高速液体クロマトグラフィーによるパン中のプロピオン酸の分析,食品衛生学雑誌,00156426,公益社団法人 日本食品衛生学会,1983,24,3,329-332_1,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679201634048,https://doi.org/10.3358/shokueishi.24.329