著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
伊藤 誉志男 and 磯部 公明 and 関田 寛 and 大沢 誠喜 and 武田 明治 and 田辺 弘也 and 長尾 重之 and 桑村 司,食品油脂の変敗に関する研究 (第1報),食品衛生学雑誌,00156426,公益社団法人 日本食品衛生学会,1970,11,4,268-274,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679202989568,https://doi.org/10.3358/shokueishi.11.268