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芳野 恭士 and 金高 隆 and 古賀 邦正,サラシア属植物（<i>Salacia reticulata</i>）の抗酸化作用,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2015,56,4,144-150,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679204016768,https://doi.org/10.3358/shokueishi.56.144