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秋山 卓美 and 山崎 壮 and 棚元 憲一,改良ジエチルジチオアセタール化法による増粘多糖類構成糖の分析,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2011,52,1,40-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679204746624,https://doi.org/10.3358/shokueishi.52.40