Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
TAKEMASA Mitsuo,スパイスのサイエンス--新時代のスパイス活用化の可能性,CHEMISTRY & EDUCATION,03862151,The Chemical Society of Japan,2004,52,11,738-741,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679285583232,https://doi.org/10.20665/kakyoshi.52.11_738