著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 林 節男,干柿の乾燥特性 乾燥過程における変色について,農業機械学会誌,02852543,農業食料工学会,1986,48,3/4,389-392,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679290828544,https://doi.org/10.11357/jsam1937.48.389