著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
藤川 咲子 and 川村 周三,理化学特性と官能評価による飲用牛乳の食味評価,農業機械学会誌,0285-2543,農業食料工学会,2013,75,1,37-44,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679293611008,https://doi.org/10.11357/jsam.75.37