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諸角 聖 and 和宇慶 朝昭 and 一言 広 and 小原 哲二郎,コーヒー豆のカビ汚染に及ぼす含有成分の影響について,JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY,0910-8637,Japanese Society of Food Microbiology,1985,2,2,80-87,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679399765888,https://doi.org/10.14840/jsfm1984.2.80