著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
宮尾 茂雄,漬物と微生物,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2005,22,4,127-137,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679402001920,https://doi.org/10.5803/jsfm.22.127